お知らせ・ブログ

コース料理より 鯛とじゅんさいの煮麺

2019年6月14日

コース料理より、鯛とじゅんさいの煮麺です。香ばしく焼いた鯛や甘鯛などと、その骨で取ったお出汁で温かい煮麺を召し上がっていただきます。季節のじゅんさいも一緒... 続きを読む

最近のデザート 笹ほたるです

2019年6月7日

最近お出ししているデザートで、笹ほたるですご存知のかたもいるかと思いますが、京都和久傳の初夏の名物ですが、もちろん自家製ですネーミングやデサインなど、とて... 続きを読む

大サイズのしっとり穴子です

2019年6月3日

かなり大振りの脂ののった穴子が入荷しましたので煮穴子にしましたお酒を多めに入れた地でじっくり炊いてます弾力のあった身もしっとり炊き上がりました夜のコース... 続きを読む

たけのこメバルとアズキハタ

2019年6月2日

先日はたけのこメバルとアズキハタが入荷しましたどちらもきれいな白身の魚ですアズキハタはハタ類だけあり出汁もよくとれる魚ですが今回は小型でしたのでお刺身にしま... 続きを読む

ランチの献立変わりました

2019年5月31日

ランチの献立変わりましたのでご案内します先付けは玉子とうふとじゅんさい、叩きオクラです木の芽の香りを忍ばせて、のど越しよくさわやかにしております稚あゆの唐... 続きを読む

稚あゆ入荷してます

2019年5月24日

三河湾の稚あゆ入荷してますこのサイズのものは柔らかく、苦味もそこまで強くないので、どう調理してもあっさりと食べられるので暑くなってきたこの時期にぴったりです... 続きを読む

母の日のスペシャルランチ(要予約)

2019年5月9日

毎年好評の母の日のスペシャルランチはいかがですか?12日の母の日から1週間の19日まで普段のランチ2580円にお造りの盛り合わせを豪華にして、デザートも2... 続きを読む

ゴールデンウイークの営業日

2019年4月22日

ゴールデンウイークはだいたいやっておりますのでぜひご利用ください。29日(月)、30日(火)はご予約をいただければ営業いたします。あさり、はまぐり、たけのこ... 続きを読む

カフェタイムを始めたいとおもっているのですが、

2019年1月11日

今年の目標のひとつですが、カフェタイムを始めたいなと思っています。前々からなんとなく需要を感じていたのもありますが、(近くに喫茶店やカフェがあまりないんです)... 続きを読む

ランチの献立が変わりましたのでご案内いたします。

2019年1月8日

ランチの献立が変わりましたのでご案内いたします。ランチは季節の先付けおだしを味わう炊き合わせ旬のひとしな焼き魚とおばんざいの盛り合わせ季節の炊き込み... 続きを読む

吉良屋
このページのトップへTEL:0532-75-9710